• Категория: Статьи

“АРХЕОЛОГИЧЕСКАЯ” ПОЛЕВАЯ КУХНЯ СТАНЕТ ИЗЮМИНКОЙ НА ФЕСТИВАЛЕ “АРКАИМА”

Организаторы фестиваля рассказали, что гостям праздника покажут театрализованное представление об истории Южного Урала.

Блюда полевой кухни, которые традиционно готовятся участниками археологических раскопок в “Аркаиме”, будет установлена на фестивале традиционной кухни народов Южного Урала, который впервые в этом году пройдет в этом заповеднике 18 августа. Об этом в пятницу сообщила компании “ПОЛЕВАЯ КУХНЯ” начальник музейного отдела заповедника Мария Макурова.

Аркаим – укрепленное поселение бронзового века (XXI-XVIII вв. до н. э.),

Обнаружили поселение в 1987 году на юге Челябинской области при строительстве водохранилища. Поселение было создано по заранее продуманному плану, с четкой градостроительной идеей, сложной архитектурой. Здесь занимались металлургией, ткацким и гончарным делом, скотоводством.

“Мероприятия, которые проводятся на “Аркаиме”, пользуются большим спросом и успехом, мы бы хотели еще больше разнообразить быт наших туристов и для этого приняли решение провести первый фестиваль традиционной кухни народов Южного Урала “Августовские Спасы”.

“Аркаим” – это место, которое открыли благодаря археологической экспедиции, и как ни странно, данная кухня тоже обусловлена определенными традициями, поэтому мы представим на фестивале традиционную “археологическую” полевую кухню.

Главное – это история и традиции народов, проживающих в этих краях, поэтому мы сможем “попробовать” их традиции на вкус в исторических декорациях: между последней сохранившейся на Южном Урале ветряной мельницей и этнографическим музеем “Казачья усадьба”, – сказала она.

Она добавила, что гости фестиваля также станут зрителями театрализованного представления об истории Южного Урала

“Для этого приглашены творческие коллективы, которые обыграют в спектаклях исторические сюжеты. Можно будет увидеть несколько инсценировок, посвященных казачеству Южного Урала XVIII-XIX веков, яркие батальные сцены, костюмы и оружие того времени”, – уточнила Макурова.

По словам организаторов, фестиваль объединит в себе несколько традиционных праздников – яблочный, медовый и хлебный спас, поэтому здесь будет развернута ярмарка с дегустацией традиционных блюд русская, татарская, нагайбагская и башкирская кухни.

“Уже заявились несколько коллективов и кухонь. Интересна нагайбакская кухня, как и вся их самобытная культура, впитавшая древние языческие мотивы, мусульманские и христианские традиции”, – добавила Макурова.

В 1991 году решением Совета министров РСФСР территорию аркаимской долины и еще 15 окрестных участков с археологическими памятниками древней культуры объявили заповедными.

Здесь был создан историко-культурный заповедник “Аркаим”, который является структурным подразделением Министерства культуры Челябинской области и осуществляет музейную, охранную, научную и туристскую деятельность.

Ежегодно в окрестностях заповедника российские и зарубежные ученые проводят археологические работы.

Аренда армейской кухни, заказ полевой кухни на мероприятия и праздники приуроченные к дню строителя и дню города Москвы 2018 года. Солдатская кухня на празднике по доступным ценам. Звоните 8 (495) 144 2418

Ссылка на материал: https://polevyekuhni.ru/arheologicheskaya-polevaya-kuhnya-stanet-izyuminkoy-na-festivale-arkaima/